Pohovani sojini odresci (VIDEO) - Healthy Life Design - Recepti

Pohovani sojini odresci (Šnicle)

 

Često ne vidimo, ili ne želimo da vidimo drugo rešenje – a opcija ima na pretek! Samo treba tačno da znamo šta želimo!

Većinom ljudi imaju strah da konzumiraju vegansku ili vegetarijansku hranu zbog uverenja da će im meso jako nedostajati, ti ukusi i velika ljubav prema hrani. Kako god bilo, realnost je mnogo bolja! Kada pripremite sojine odreske odnosno šnicle na ovaj način, imaćete iskustvo nečeg ukusnog, slasnog i onog „HOĆU JOŠ“osećaja. Naročito ako ih kombinujete sa neverovatnim sosom od šampinjona sa kurkumom čiji recept takođe možete da pronađete na našem sajtu. Tako da, kada okusite ovo jelo možda ćete biti na putu da promenite mišljenje, a ako ste to već dogodilo – onda uživajte u fantastičnom ukusu ovog Veganskog glavnog jela.

Mini predlog za Vas: ako želite potpuno bezglutenski recept, možete da koristite brašno od leblebija (drugim imenom brašno od nauta) umesto belog a umesto ulja, možda ekstra devičansko kokosovo ulje ili neki veganski buter. Ustvari, to je pitanje kreativnosti.

Vegan Logo

Sastojci za pohovane sojine odreske:

 

200g sojinih odrezaka

3 supene kašike finog kukuruznog brašna

3 supene kašike belog brašna

1 supena kašika prezli

1 supena kašika senfa

1 kafena kašika sušene majčine dušice

1 kafena kašika himalajske soli

1/2 kafene kašike crnog mlevenog bibera

1 kafena kašika suvog peršunovog lista

1 kafena kašika sušenog bosiljka

200 ml suncokretovog ulja

Priprema pohovanih sojinih odrezaka:

 

  1. U šerpu srednje veličine staviti sojine odreske i začine pa preliti sa dve litre vode.
  2. Kuvati dok sojini odresci ne postanu mekani.
  3. U duboki tanjr staviti kukuruzno, belo brašno i prezle pa dobro izmešati.
  4. Ocediti vodu, dlanom pritisnuti sojine odreske da istisnemo višak vode i ostaviti da se malo prohlade.
  5. Premazati odreske tankim slojem senfa i uvaljati u smesu.
  6. U tiganj sipati suncokretovo ulje, sačekati da se zagreje pa ispržiti odreske.

Uživajte u fantastičnom ukusu ovog veganskog obroka! Prijatno!

Vreme pripreme: 45 minuta

Količina: za 4 osobe

Pogledajte video recept

0/5 (0 Reviews)