Musaka je tradicionalno grčko jelo pripremljeno sa mesom ili povrćem, u zavisnosti od ličnog izbora. Pravi se u slojevima i poznata je po tome da je dosta složen proces pripreme....
Veoma moćan antioksidant, sadrži visok nivo biljnih vlakan, vitamina C i K, više vrsta vitamina B, možete pronaći veliku količinu mangana, kalijuma i magnezijuma. Ako želite niskokaloričnu hranu, koristite karfiol!...
Pored vitamina i minerala, sojine ljuspice obiluju izoflavonima koji povećavaju gustinu kostiju i pomažu u borbi sa osteoporozom, polinezasićene masne kiseline poput linolenske kiseline koja pomaže funkciju glatkih mišića, lecitin...