Vegán gombás pástétom (VIDEÓ) - Healthy Life Design - Krémek

Vegán gombás pástétom

A gombás pástétom egy ízletes, krémes, különleges vegán krém, más néven pástétom, amelyet, amikor megkostoljátok, nem fogjátok tudni elfelejteni! A csiperkegomba és a mandula sima keveréke elvezeti az érzékek világába. Amikor a teljes kiörlésű pirított, gabona keverékes kenyérrel kombináljuk, méginkább ízletesebbé válik!

Amikor megváltoztattam az étkezési rendszeremet, féltem, ahogyan sokak is félnek, hogy hiányolni fogom a sok ízt, és hogy nem tudok kitartó lenni a döntésemben.

Nagyon aggódtam hogy hiányozni fog az állati eredetű pástétom, habár tudtam hogy nagyon egészségtelen, mert az állatak maradékaibó készül. Mégis, nem úy történt ahogyan gondoltam volna, különösen azóta, amióta a csiperkegombás pástétomot megkóstoltam. A fő kedvenceim közé tartozik.

Más gomba félékből is készíthető, habát az összetétele és az íze konkrétabb és intenzívebb ezzel a gomba fajtával és ezt a receptet követve. Különösen ajánlom ezt a krémet, amely a vitamin E, magnézium, növényi rostok, ls többek közt szelénium nagy forrása, amely például a többi zöldségekben nehezeben található.

Az erős antiokszidáns szerepe mellett, a szelénium segít a D vitamin testben való mennjiség növelésében és segít megelőzni a gyulladásos folyamatokat.

Ez a krémes kalóriákban alacsony tartalmú, viszont, szuper egészséges! A hűtőszekrényben egy hétig tárolható, habár gondolom ez nem jelen problémát, mivel, legaláb is nálunk gyorsan elszokott fogyni, mivel kivtelesen finom!

Vegan Logo

Nézzék meg a videó receptet

Hozzávalók a vegán gombás pástétom elkészítéséhez:

 

500 g csiperke gomba

2 fej vöröshagyma

4 gerezd fokhagyma

100 g mandula

200 ml olívaolaj

200 ml víz

1 kávés kanál szárított kakukkfű

1 kávés kanál himalájai só

1/2 kávés kanál fekete őrölt bors

A vegán gombás pástétom elkészítése:

 

  1. A vörös-és a fokhagymát megtisztítani, apróra vágni és a felmelegített olajon pirítani.
  2. A gombát jól megmosni, felszeletelni, a fűszerekkel együt hozzáadni a hagymához és tovább pirítani.
  3. A mandulát összevagdosni, hozzáadni a gombához és még 2-3 percig keverve pirítani.
  4. Hagyni kihűlni, majd a turmixgépbe önteni.
  5. Hozzáadni a vizet és leturmixolni. Szükség szerint hozzáadni egy-két kanál vizet.

Egy íz, amelyre emlékezni fogtok! Jó étvágyat!