Sirova veganska torta sa borovnicama i indijskim orahom
Kremasta nota preukusne torte sa hrskavom podlogom odvešće vas u čarobni svet zdrave plave bobice!
Današnji video recept će vas odvesti u svet zdrave plave bobice, neodoljivog voća punog vitamina. Pored bobica, imamo takođe sastojak iz porodice super hrane, indijske orahe – zahvaljujući kojima je kremasta tekstura zagarantovana.
Pokušala sam da napravim ovu tortu na više načina, ali ovaj je pokazao najbolje rezultate! Zato Vam preporučujem da je pripremite po ovom receptu. Naravno, možete da se igrate, kao i sa svim receptima, da kombinujete malo fila bez borovnica, da napravite više slojeva, možda da u poglogu ubacite neko drugo orašasto voće koje volite, ali ovo je za mene broj jedan!
Zdrava je, pored nekog niskokaloričnog ručka, možete da pojedete svoje parče na miru, ponekad moramo da unesemo i nešto malo više kalorija, posebno kada je za nas pripremljena ukusna torta poput ove!
Indijski orasi su kalorični, ali tako su odlični, i postoji mnogo načina da se sa njima pripremaju predivna i ukusna jela i specijaliteti. Počnimo samo od zdrave užine, zatim biljnog mleka, veganskog sira, veganskog butera, deserta, soseva, obroka sa pirinčom, i tako dalje.
Nisu jeftini, ali radi savršenog ukusa i teksture jela koja ga sadrže, ja volim da ih kupim, koristim i preporučim svakome, za sve što je moguće napraviti sa njima. Indijski orasi su moje vegansko meso! Ja ih volim!
Borovnice su niskokalorične ali sadrže ekstremno mnogo nutrijenata.
One su takođe deo porodice super hrane, antioksidanti su, sadrže visok nivo biljnih vlakana, što je posebno preporučljivo za trudnice, zatim, sadrže i vitamine C, K i Mangan. Sačinjene su od 85% vode, potpomažu funkciju mozga i centra za memoriju, a takođe i pomažu u borbi protiv urinarnih infekcija kao i brusnice.
Uživajte u ovom preukusnom desertu, i napišite nam kako vam se svidela torta!
Pogledajte video recept
Sastojci za Sirovu vegansku tortu sa borovnicama i indijskim orahom:
500g indijskog oraha
250g borovnica
250g badema
100g urmi
1 štapić vanile
2 supene kašike kokosovog ulja
2 supene kašike vode
200ml javorovog sirupa
Priprema veganske torte sa borovnicama i indijskim orahom:
- Indijski orah potopiti u vodu prethodno veče.
- Borovnice staviti u zmrzivač na pola sata, ili koristiti već smrznuto voće.
- Štapić vanile preseći na pola i ostrugati.
- Odstraniti koštice iz urmi.
- Za podlogu u multipraktik staviti: urme, bademe, ostruganu vanilu, vodu, potom izmiksati, ali samo toliko da se sastojci izdrobe u grubo.
- Smesu za podlogu sipati u kalup za tortu, kašikom utabati da bude čvršće i staviti u zamrzivač na 15 minuta.
- U multipraktiku pripremiti fil: sipati indijski orah i miksati dok smesa ne postane glatka.
- Zatim dodati smrznute borovnice, javorov sirup i kokosovo ulje, i miksati dok se svi sastojci ne sjedine u glatku smesu.
- Fil sipati na podlogu, i staviti u fižider na nekoliko sati da se stegne.
- Dekorisati po želji.
Ovaj neodoljivi desert možete da napravite bilo kada, i sigurno ćete uživati u pozitivnim komentarima i predobrim ukusima!
Vreme pripreme: 1 sat + vreme natapanja
Količina: za 8 – 12 osoba