Pavlaka od suncokreta sa mirođijom
Semenke suncokreta su izvor mnogih vitamina, minerala, amino i masnih kiselina kao što je Omega 6, visokog nivoa vitamina E, selena – koji je ekstremno važan za štitnu žlezdu kao i magnezijuma koji balansira ceo sistem našeg organizma.
Ovo je lista potrebnog dnevnog unosa za naš organizam koje možemo naći u ovoj vrlo zdravoj biljki:
35g sadrži:
vitamina E ( 82% ), bakra ( 70% ), vitamina B1 (43%), selena ( 34% ), fosfora ( 33% ),
mangana ( 30% ), vitamina B6 ( 28% ), magnezijuma ( 27% ), folata ( 20% ), vitamina B3 ( 18% ),
Kalorija 204.
Takođe, vrlo je važno napomenuti da semenke suncokreta pomažu kod upalnih I kardiovaskularnih problema, fitosteroli smanjuju nivo holesterola i dr.
Ovaj namaz možete da kombinujete sa sitnom paprikom, peršunovim lišćem ili nekim drugim dodatkom umesto mirođije.
Sastojci za pavlaku od suncokreta sa mirođijom:
200 oljuštenih sirovih semenki suncokreta
1 kafena kašika himalajske soli
2 limuna
1 supena kašika sveže mirođije
100ml vode
Priprema pavlake od suncokreta sa mirođijom:
- Semenke suncokreta prethodno veče natopiti u vodi na 8-10 sati.
- Iscediti sok od limuna.
- Sve sastojke staviti u blender i blendirati dok masa ne postane glatka.
- Po potrebi dodavati vodu.
Vreme pripreme: 8-10 sati + 10 minuta
Količina: oko 600 grama