Avokado je veoma osetljivo I zdravo voće, i ako želite da odaberete pravi, morate da odaberete na pravi način kada se nađete u prodavnici.
Da biste bili sigurni da je avokado zreo i kremast, odvojite malu peteljku
na vrhu ploda. Ako je ispod peteljke površina zelene boje, odabrali ste pravi avokado za kupovinu. Ako je braon boje, to znači da je avokado prezreo i da je bolje da odaberete drugi jer ćete ga lakše oguliti.

Avokado našem zdravlju pruža mnoge beneficije, predstavlja izvor zdravih masti, vlakana i mnoštva važnih nutrijenata.
Čak možemo da upotrebimo i seme avokada, osim što može da posluži za rast novog drveta, možemo ga iseći na komadiće ili narendati i skuvati perfektan antioksidant čaj, ili ga samleti u prah i sa kokosovim uljem napraviti regenerator za kosu.

Da li ste znali da postoji 8 vrsta avokada?
Bacon, Fuerte, Gwen, Hass, Lamb Hass, Pinkerton Reed i Zutano.