Spanać sa tofuom - Healthy Life Design - Prilozi - Veganski

Veganski spanać sa tofuom

Sastojci za veganski spanać sa tofuom:

 

400g tofua

3 supene kašike maslinovog ulja

3 češnja belog luka

1 supena kašika karija

1 kafena kašika kurkume

1 kafena kašika mlevenog kima

1/4 dehidriranog sečenog đumbira

100ml sojinog jogurta

300g spanaća

Priprema veganskog spanaća sa tofuom:

 

  1. Tofu iscediti i iseći na kockice veličine 1 centimetar.
  2. Oljuštiti beli luk i iseći na sitne kockice.
  3. na 2 kašike maslinovog ulja propržiti tofu i beli luk oko 5 minuta. Ostaviti po strani da se prohladi.
  4. Uzeti veliku šerpu pa u nju staviti kašiku maslinovog ulja, začine i sojin jogurt pa staviti spanać. Kuvati dok se spanać ne raskuva. Po potrebi dodati malo vode.
  5. Ostaviti da se malo prohladi pa sadržaj šerpe sipati u blender i blendirati dok masa ne postane glatka.
  6. Sadržaj blendera sipati u šerpu sa prženim tofuom i malo još propržiti dok se sve dobro ne promeša.

 

Vreme pripreme: manje od 1 sat

Količina: za 4 osobe

Predlozi za vegetarijanski obrok

0/5 (0 Reviews)